Le SyMO, Syndicat Mixte Ouvert pour la restauration collective, prépare et livre chaque jour près de 3 300 repas pour les écoles, les crèches, les centres de loisirs et le portage à domicile de ses communes membres.
Élus, services, écoles : retrouvez notre offre de restauration, nos engagements de qualité et de conformité, et nos ressources administratives.
Vous voulez savoir ce que mangent vos enfants ?
Consultez les menus et découvrez comment nous préparons leurs repas, chaque jour.
Nous travaillons avec les producteurs du territoire pour proposer une alimentation locale et de saison. Découvrez notre démarche.
Nous servons une alimentation de qualité, tracée et conforme à la loi EGAlim. Nous privilégions les produits locaux et de saison, nous réduisons le gaspillage et nous faisons évoluer nos pratiques régulièrement.
Des produits sous signe de qualité, bio et locaux
Des menus élaborés par notre diététicienne, dans le respect de la loi EGAlim et du GEMRCN
Moins de plastique, moins de gaspillage
Travailler avec les producteurs de la Nièvre, c’est soutenir l’économie locale et garantir la fraîcheur de ce que nous cuisinons. De la Chèvrerie des Brosses au Potager d’Ici, en passant par Berry Viandes, découvrez celles et ceux qui nous fournissent.
