Éditeur du site

Le présent site est édité par le SyMO (Syndicat Mixte Ouvert pour la restauration collective), établissement public. Directrice de la publication : Mme Martine Mazoyer, Présidente du SyMO. Adresse : Cuisine des Saveurs, ZA rue du Pré-Poitiers, 58000 Nevers Téléphone : 03 86 71 64 14 Email : contact@cuisine-des-saveurs.fr SIRET : 513 537 720 00023

Politique de confidentialité

La présente politique de confidentialité définit et vous informe de la manière dont le SyMO utilise et protège les informations que vous lui transmettez lorsque vous utilisez le site www.cuisine-des-saveurs.fr.

Cette politique est susceptible d’être modifiée à tout moment, notamment pour se conformer à toute évolution législative, réglementaire ou technologique. La date de mise à jour est indiquée en tête de page. Ces modifications engagent l’utilisateur dès leur mise en ligne.

I. Données personnelles collectées

D’une manière générale, vous pouvez visiter le site sans communiquer aucune information personnelle. Toutefois, certains services nécessitent la collecte des données suivantes :

• Nom et prénom
• Adresse email
• Numéro de téléphone
• Objet de la demande
• Message libre

En fournissant ces informations, vous acceptez expressément qu’elles soient traitées par le SyMO dans les conditions décrites ci-dessous.

II. Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données personnelles est le SyMO (Syndicat Mixte Ouvert pour la restauration collective), représenté par sa Présidente. Adresse : ZA rue du Pré-Poitiers, 58000 Nevers Email : contact@cuisine-des-saveurs.fr 

Conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD — Règlement UE 2016/679 du 27 avril 2016) et à la Loi Informatique et Libertés du 6 janvier 1978 modifiée.

III. Finalités et bases légales des traitements

Le SyMO traite vos données personnelles pour les finalités suivantes :

Répondre aux demandes de contact adressées via le site

• Base légale : exécution d’une mission d’intérêt public (art. 6.1.e RGPD)
• Durée de conservation : 3 ans à compter du dernier contact

Amélioration du site via cookies de mesure d’audience (si consentement requis)

• Base légale : consentement (art. 6.1.a RGPD), sauf si l’outil est configuré en mode exempté de consentement conformément aux recommandations de la CNIL
• Durée de conservation : 13 mois maximum

IV. Destinataires des données

Seul le SyMO est destinataire de vos données personnelles. Celles-ci ne sont jamais transmises à des tiers ni commercialisées, à l’exception des sous-traitants techniques strictement nécessaires au fonctionnement du site, qui sont soumis à des obligations de confidentialité.

Le SyMO s’est assuré que ces prestataires présentent des garanties adéquates de protection des données, y compris pour tout éventuel transfert hors Union Européenne.

V. Vos droits

Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants concernant vos données personnelles :

• Droit d’accès (art. 15) : obtenir la confirmation que vos données sont traitées et en recevoir une copie
• Droit de rectification (art. 16) : demander la correction de données inexactes ou incomplètes
• Droit à l’effacement (art. 17) : demander la suppression de vos données, dit « droit à l’oubli »
• Droit à la limitation du traitement (art. 18) : demander la suspension temporaire du traitement
• Droit à la portabilité (art. 20) : recevoir vos données dans un format structuré et lisible par machine
• Droit d’opposition (art. 21) : vous opposer au traitement fondé sur la mission d’intérêt public
• Droit de retirer votre consentement à tout moment, sans que cela n’affecte la licéité du traitement antérieur
• Droit de définir des directives relatives au sort de vos données après votre décès

Pour exercer ces droits, contactez le SyMO par email à : contact@cuisine-des-saveurs.fr. Votre demande sera traitée dans un délai maximum d’1 mois à compter de la réception. En cas de demande complexe ou nombreuse, ce délai peut être prolongé de 2 mois supplémentaires, avec information préalable. Une preuve d’identité pourra vous être demandée afin de garantir la confidentialité du traitement.

VI. Recours auprès de la CNIL

Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une plainte à la Commission Nationale de l’Informatique et des Libertés (CNIL) : www.cnil.fr/fr/plaintes/internet

Politique relative aux cookies

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Un cookie est un petit fichier texte déposé sur votre terminal (ordinateur, tablette, mobile) lors de la visite d’un site web. Il permet de reconnaître votre navigateur et d’enregistrer certaines informations relatives à votre navigation.

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• Consentement requis : Non, si Matomo est configuré conformément aux recommandations de la CNIL (anonymisation de l’adresse IP, absence de recoupement avec d’autres traitements, finalité strictement limitée à la mesure d’audience). À défaut, consentement préalable requis.
• Durée : 13 mois maximum 

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