Derrière chaque repas, il y a des femmes et des hommes qui cultivent, élèvent et produisent près de chez nous.
Travailler avec les producteurs de la Nièvre, c’est garantir la fraîcheur de nos plats et soutenir l’économie de notre territoire.
Des produits récoltés près de nos cuisines, au plus proche de leur saison.
Chaque commande soutient les exploitations et les emplois du territoire.
Moins d'intermédiaires, moins de transport, une traçabilité renforcée.
Nous travaillons avec une quinzaine de producteurs et fournisseurs du territoire, répartis sur plusieurs familles de produits.
